镜子蔬菜和尼沙波尔胡椒汤

做法

1. 首先，务必彻底冲洗稻谷。 ≈ 2 分钟
2. 然后，将它放入一个装有三杯水的牛奶锅中，并将水放在一个单独的容器中。 ≈ 3 分钟
3. 我们将用这个容器加热，并在其中用油炒制姜黄、大蒜和肉桂。 ⏱ ≈ 8 分钟
4. 然后，我们将所有食材加入到沸腾的米饭中，并让牛奶锅敞开（因为米饭需要蒸汽）。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 继续煮，直到米饭煮熟并变得软糯，就像在制作米饭沙拉时一样。 ⏱ ≈ 18 分钟
6. 一旦稻米完全煮熟，大约一个半小时后，我们需要检查盐的用量，然后就可以上菜了。 ≈ 2 分钟
7. 请注意：如果在烹饪时，加入十汤匙当地香料“bahar”，菜肴会更加美味…… ≈ 3 分钟
8. 有些人更喜欢用糖代替盐来调味这道汤。 ≈ 2 分钟