放大照片
品尝这道美味的意大利蔬菜、肉类和稻米混合汤。尤其适合寒冷的夜晚，它能温暖您的身体和心情。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$24.17 S$6.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.38
- S$0.70
- S$0.09
- S$2.28
- S$0.87
- S$0.12
- S$0.07
- S$0.44
- S$1.00
- S$7.69
- S$0.01
- S$3.21
- S$0.55
- S$2.28
- S$1.96
- S$0.87
- S$1.10
18 种食材中有 14 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉切成小块。 ≈ 8 分钟
- 去皮并切碎洋葱。 ≈ 8 分钟
- 先在牛奶锅中将洋葱和肉一起炒几分钟。
- 清洗并擦干净胡萝卜和洋葱。 ≈ 8 分钟
- 去苹果的皮。 ≈ 8 分钟
- 将蔬菜和土苹果切成小块或薄片。 ≈ 8 分钟
- 将大葱切成薄片，将白菜切成条状。 ≈ 8 分钟
- 将蔬菜放入牛奶锅中，与洋葱和肉一起翻炒几分钟。 ≈ 3 分钟
- 注入力量。 ≈ 3 分钟
- 让其炖煮约 10 分钟。
- 加入一些切成小块的稻米和意面。 ≈ 3 分钟
- 将高汤煮沸 10 分钟。
- 将豆子切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将西红柿浸泡，然后切成块。
- 加入豆子和西红柿，然后让它们在汤中炖煮几分钟。
- 品尝这碗汤，并用切碎的大蒜、盐和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
- 在上面撒上切碎的欧芹。 ≈ 2 分钟
账单
蔬菜汤
- 1. 洋葱S$0.55
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 1 红洋葱S$0.70
- 1-2瓣大蒜S$0.09
- 1-2 个土苹果S$2.28
- 2 个番茄S$0.87
- 25 克意面S$0.12
- 35 克稻米 (约 2 汤匙)S$0.07
- 150 克卷心菜S$0.44
- 200 克罐装青豆S$1.00
- 1250 毫升高汤（水 + 块状高汤）S$7.69
- 盐和白胡椒S$0.01
- 北葱S$3.21
- 将肉切成小块。去皮并切碎洋葱。在牛奶锅中，将洋葱和肉一起翻炒几分钟。S$0.55
- 清洗和擦干净胡萝卜和洋葱。去皮苹果。将蔬菜和苹果切成小块或薄片。将大葱切成薄片，以及卷心菜切成薄片。将蔬菜放入牛奶锅中，与洋葱和肉一起翻炒几分钟。S$2.28
- 加入少量大米和意面，切成小块。然后将汤煮10分钟。S$1.96
- 将豆子切成小块。将西红柿洗净并切成块。将豆子和西红柿加入到汤中，煮几分钟。S$0.87
- 品尝这碗汤，并用切碎的大蒜、盐和胡椒调味。最后，撒上切碎的欧芹。S$1.10
总计S$24.17
即人均 S$6.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、刀、研磨器、用于炖煮的牛奶锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。