放大照片
这道塞族蔬菜汤简单又营养。豌豆和扁豆与胡萝卜和土豆一起炖煮，再加入少量面粉来增加浓稠度。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$10.80 S$2.70 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$5.81
- S$1.40
- S$0.38
- S$0.76
- S$0.55
- S$0.02
- S$0.57
- S$0.01
- S$0.13
- S$1.17
10 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 先在少许油中将洋葱切成细末，炒香。然后加入胡萝卜块、土豆块和去皮的豆子，再倒入1.5升水。待汤煮沸后，加入豌豆。
- 用中等温度加热，直到蔬菜变软，期间不时搅拌。加入盐和少许姜黄。
- 将面放入一杯冷水中，倒入汤中，搅拌均匀，煮约10分钟。上菜前撒上切碎的欧芹。
- 搭配酸奶或米拉姆（一种发酵乳制品）食用。 ≈ 2 分钟
账单
黄豆和豌豆的咖喱汤
- 300 克扁豆S$5.81
- 200 克豌豆S$1.40
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 1. 土豆S$0.76
- 1. 洋葱S$0.55
- 盐S$0.02
- 姜黄S$0.57
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 油S$0.13
- 新鲜欧芹S$1.17
总计S$10.80
即人均 S$2.70
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。