Zupa z fasoli i grochu z kurkumą
Serbska zupa z fasoli, grochu, marchewki i ziemniaków, lekko zagęszczona mąką i z dodatkiem odrobiny kurkumy.
To serbskie zupie warzywne jest proste i sycące. Fasola i groch gotuje się z marchewką i ziemniakami, a mąka pomaga zagęścić zupę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrabianie
- Szacowany koszt18,88 zł 4,72 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 5,54 zł
- 1,05 zł
- 0,74 zł
- 0,40 zł
- 0,80 zł
- 0,06 zł
- 0,43 zł
- 0,03 zł
- 0,38 zł
- 9,45 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmaż drobno posiekany czosnek na odrobinie oleju. Dodaj pokrojone marchewki, ugotowane w groszku i obierane fasolki, a następnie wlej 1,5 litra wody. Gdy zupa zacznie wrzeć, dodaj groszek.
- Gotuj na umiarkowanej temperaturze, aż warzywa będą miękkie, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą i dodaj odrobinę kurkumy.
- Wsypcie mąkę do miski z zimną wodą, dodajcie do zupy, wymieszajcie i gotuj przez około 10 minut. Przed podaniem posypcie posiekaną natką pietruszki.
- Podawaj z kwaśną śmietaną lub miloramem (fermentowanym produktem mleczarskim). ≈ 2 min
Rachunek
Zupa z fasoli i grochu z kurkumą
- 300 g fasoli5,54 zł
- 200 g groszku1,05 zł
- 1 marchewka0,74 zł
- 1 ziemniak0,40 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- sól0,06 zł
- kurkuma0,43 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- olej0,38 zł
- Świeża pietruszka9,45 zł
Razem18,88 zł
czyli 4,72 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, naczynie do gotowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.