用稻米制作的芥菜汤
这道美味的芥菜汤,加入了稻米,非常适合寒冷的天气食用。
尝试这道简单又美味的芥菜汤,搭配稻米。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉灶和牛奶锅
- 预估成本S$5.19 S$1.30 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.96
- S$0.26
- S$0.38
- S$0.55
- S$0.88
- S$0.13
- S$0.02
- S$0.01
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 菠菜被去除纤维,并仔细清洗干净。 ≈ 3 分钟
- 它们被切成细长的条状,就像做沙拉一样。 ≈ 3 分钟
- 稻米浸泡在温水中 10 到 15 分钟。
- 大约两到三升的盐水倒入一个奶锅,然后加热至沸腾。
- 接下来,将洗净并切成小块的洋葱和胡萝卜加入。 ≈ 3 分钟
- 然后加入黄油,待食材变软后,再加入菠菜。 ≈ 3 分钟
- 经过15分钟,加入稻米,以及粗略切碎或混合的西红柿。
- 将汤煮至所有食材都煮熟。 ≈ 3 分钟
- 最后,将少量预先煮过的面条放入水中,与切碎的奶酪一起加入。 ≈ 3 分钟
- 一旦汤煮沸并保持沸腾 3 到 5 分钟,汤就完成了。
- 如果需要,这道汤还可以加入鸡蛋和酸奶。 ≈ 3 分钟
账单
用稻米制作的芥菜汤
- 500 克菠菜S$2.96
- 半杯稻S$0.26
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 一个洋葱S$0.55
- 2 个西红柿 (新鲜或罐头)S$0.88
- 油S$0.13
- 盐S$0.02
- 1 汤匙面粉S$0.01
总计S$5.19
即人均 S$1.30
参考价格,因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、平底锅、刀、菠菜剪
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