用稻米制作的芥菜汤

用稻米制作的芥菜汤

这道美味的芥菜汤,加入了稻米,非常适合寒冷的天气食用。

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尝试这道简单又美味的芥菜汤,搭配稻米。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炉灶和牛奶锅
  • 预估成本S$5.19 S$1.30 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$2.96
  • S$0.26
  • S$0.38
  • S$0.55
  • S$0.88
  • S$0.13
  • S$0.02
  • S$0.01

8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 菠菜被去除纤维,并仔细清洗干净。 ≈ 3 分钟
  2. 它们被切成细长的条状,就像做沙拉一样。 ≈ 3 分钟
  3. 稻米浸泡在温水中 10 到 15 分钟。
  4. 大约两到三升的盐水倒入一个奶锅,然后加热至沸腾。
  5. 接下来,将洗净并切成小块的洋葱和胡萝卜加入。 ≈ 3 分钟
  6. 然后加入黄油,待食材变软后,再加入菠菜。 ≈ 3 分钟
  7. 经过15分钟,加入稻米,以及粗略切碎或混合的西红柿。
  8. 将汤煮至所有食材都煮熟。 ≈ 3 分钟
  9. 最后,将少量预先煮过的面条放入水中,与切碎的奶酪一起加入。 ≈ 3 分钟
  10. 一旦汤煮沸并保持沸腾 3 到 5 分钟,汤就完成了。
  11. 如果需要,这道汤还可以加入鸡蛋和酸奶。 ≈ 3 分钟

账单

用稻米制作的芥菜汤

  • 500 克菠菜S$2.96
  • 半杯稻S$0.26
  • 1. 胡萝卜S$0.38
  • 一个洋葱S$0.55
  • 2 个西红柿 (新鲜或罐头)S$0.88
  • 油S$0.13
  • 盐S$0.02
  • 1 汤匙面粉S$0.01

总计S$5.19

即人均 S$1.30

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅、平底锅、刀、菠菜剪

开始之前

食材

  • 500 克菠菜
  • 半杯稻
  • 1. 胡萝卜
  • 一个洋葱
  • 2 个西红柿 (新鲜或罐头)
  • 150 克奶酪
  • 油
  • 盐
  • 1 汤匙面粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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