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“Шкембе чорба”是一种受欢迎的保加利亚肉类菜肴。这是一种用牛肚制作的汤，味道鲜美，令人感到温暖。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式牛奶炖
食材
人
- S$0.34
- S$0.55
- S$0.02
- S$1.09
- S$0.04
- S$1.17
- S$2.50
- S$0.05
做法
- 在较大的锅中，用黄油炒香洋葱和青椒。
- 在食物上撒上面粉，然后加入番茄泥。 ≈ 2 分钟
- 将牛肚切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将牛肚切片、高汤、盐、百里香和月桂叶放入牛奶锅中。
- 盖上锅盖，用小火炖煮30分钟。
- 取出并丢弃月桂叶。 ≈ 3 分钟
- 可以盛放在一个大盘子里，也可以分装到单独的碗里。 ≈ 2 分钟
- 在一个小碗中，将欧芹、大蒜和奶酪混合在一起。然后将混合物撒在热汤上，立即食用。
厨具
- 大号牛奶炖
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