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这道汤以其简单而美味著称。它巧妙地融合了葡萄酒的优雅、鸡蛋黄的柔和以及烤面包片的温暖。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式炉
食材
人
- S$3.08
- S$1.33
- S$5.96
做法
- 将小面包放入融化的黄油中，并撒上肉桂粉。 ≈ 2 分钟
- 在小火上，加入鸡蛋、奶油和葡萄酒，然后充分搅拌在厚底的容器中，最好是陶瓷碗里，直到形成浓稠的奶油状。
- 将预先加热过的茶杯装满。
- 将面包屑均匀地撒在烤盘上，然后撒上肉桂粉。 ≈ 2 分钟
厨具
- 厚底的容器，陶瓷平底锅，煎锅
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