Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z wina z Terlan

Zupa z wina z Terlan

Dania główne

Pyszna, kremowa zupa z nutami wina białego, idealna na zimowe posiłki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Giulyfree, Xaura (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten zup jest prawdziwym arcydziełem prostoty i smaku. Łączy elegancję wina z delikatnością żółtek i ciepłem złocistych grzanek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniapiec

Składniki

4 osoby
  • 7,14 zł
  • 2,38 zł
  • 6,18 zł

Przygotowanie

  1. Umieść małe bułki w roztopionym maśle i posyp je cynamonem. ≈ 2 min
  2. Na małym ogniu, dodać jajko, śmietanę i wino do gorącej zupy, i energicznie mieszać w naczyniu z grubymi ściankami, najlepiej w ceramicznej misce, aż uzyskamy kremową konsystencję.
  3. Napełnij wcześniej podgrzane kubki gorącym napojem.
  4. Posypać pokrojone grzanki cynamonem. ≈ 2 min

Przybory

  • Głęboka, płaska miska z grubego, ceramicznego materiału, patelnia.

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 ml bulionu mięsnego
  • 5 żółtek jaj
  • 2 szklanki śmietanki kremowej
  • 2 szklanki wina Terlaner Weiβburgunder (pinot blanc)
  • 1 twardy, pokrojony w małe kostki kanapka
  • 1 orzech masła
  • cynamon w proszku, o smaku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena