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“冬阴功汤”是泰国东北地区的一道传统菜肴。它主要使用生的青木瓜作为主要食材。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$3.56 S$1.78 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.30
- S$0.06
- S$0.04
- S$2.39
- S$0.30
- S$0.30
- S$0.17
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将姜和红辣椒切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将西红柿切成两半。 ≈ 8 分钟
- 将煮熟的豆子碾碎。 ≈ 3 分钟
- 将长豆切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将所有材料混合在一个碗中，然后充分搅拌，直到形成细腻、有光泽的奶油状质地。 ≈ 4 分钟
- 根据您的喜好，可以调整口味，添加柠檬汁、白糖或鱼露。 ≈ 3 分钟
账单
酸辣汤
- 未煮熟的绿色西瓜，1个S$0.30
- 生姜 5-6 根S$0.06
- 5-6 颗红辣椒S$0.04
- 西红柿，樱桃，切成两半，共2个S$2.39
- 鱼肉酱 2 汤匙S$0.30
- 柠檬汁 1/4 杯S$0.30
- 白砂糖 1 汤匙S$0.17
总计S$3.56
即人均 S$1.78
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗
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