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这些薄薄的炸薯条，经过盐渍处理后，通常是温热的，可以作为开胃小吃享用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置2 小时 15 分钟
- 总计2 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量1397 千卡/人
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$8.94 S$2.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.57
- S$1.41
- S$0.01
- S$6.95
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将酵母溶解在温水中，加入少许盐。在操作台上，将面粉堆成漏斗状，然后在中间倒入酵母和水的混合物。 ≈ 3 分钟
- 揉捏面团，然后让其静置一小时到一小时半。 ≈ 3 分钟
- 将面团均匀地铺开，然后用刀切成大约3厘米宽、15到30厘米长的条状。静置约45分钟。
- 将油条放入热油中炸至金黄色。捞出，沥干水分，然后撒上少许盐即可食用。
账单
意式炸面条
- 400 克面粉S$0.57
- 20 克面包酵母S$1.41
- 少许盐S$0.01
- 50 毫升特级初榨橄榄油，用于油炸S$6.95
总计S$8.94
即人均 S$2.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、烤垫、大锅或油炸锅
营养成分 每 份
| 热量 | 1397 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 116,2 g |
| 其中饱和脂肪 | 17,5 g |
| 碳水化合物 | 72,2 g |
| 其中糖 | 1,5 g |
| 膳食纤维 | 4,8 g |
| 蛋白质 | 12,4 g |
| 盐 | 0,04 g |
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