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库斯库斯是一种美味的菜肴，主要由米饭和鱼肉制成。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小锅、小汤锅
- 预估成本S$2.22 S$0.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$0.80
- S$0.01
- S$0.09
- S$0.66
- S$0.09
- S$0.45
- S$0.12
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在小锅中用大火加热酥油，并加入盐。
- 加入大米，搅拌一下，然后倒入水。 ≈ 4 分钟
- 盖上锅盖，用小火炖15分钟。
- 与此同时，将鱼与调味料混合，然后在热油中油炸约12分钟，期间要经常翻动。
- 将米饭放入一个盘子中，然后在上面放上鱼。 ≈ 3 分钟
账单
黎巴嫩香料炸鱼饭
- 200 克印度香米 (约 1 杯)S$0.80
- 盐S$0.01
- 2 汤匙酥油或植物油S$0.09
- 1 茶匙黑胡椒S$0.66
- 1 茶匙红辣椒粉S$0.09
- 1 茶匙干燥的切碎香菜S$0.45
- 用于油炸的油S$0.12
总计S$2.22
即人均 S$0.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 带盖的小汤锅，以及平底锅
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