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美国传统食物“土苹果”常在感恩节食用。这款来自比利时的食谱，提供了一种甜味、焦糖化的版本，非常适合喜欢美味甜点的食客。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置15 分钟
- 总计2 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四个，平底锅
- 预估成本S$16.11 S$2.01 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.76
- S$4.50
- S$4.56
- S$0.67
- S$0.54
- S$3.91
- S$1.12
- S$0.05
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗甜土苹果，然后放入一个大平底锅。在200°C的烤箱中烤大约1小时，然后稍微冷却。
- 去皮，然后将甜土苹果切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将这些甜土苹果放入烤盘中。 ≈ 3 分钟
- 将橙汁、果肉、橙皮、融化的黄油、红糖和盐混合在一个奶锅中。煮至酱汁变得清澈浓稠。
- 加入菠萝块和切碎的核桃，然后将混合物均匀地铺在苹果片上。 ≈ 3 分钟
- 将烤盘放入预热至180°C的烤箱，烤制约30分钟。
- 经过30分钟，从烤箱取出食物，然后在上面放上棉花糖。
- 将这道菜放入烤箱，烤至棉花糖融化并呈现焦糖色。
账单
焦糖烤甜土苹果片
- 1. 甜土豆，使用汁和果肉S$0.76
- 1 个菠萝，切片，小包装S$4.50
- 6 个香甜的土苹果S$4.56
- 30 克融化的黄油 (45 毫升或 3 汤匙)S$0.67
- 225 克棕色糖S$0.54
- 130 克切碎的核桃或山核桃 (约 150 毫升)S$3.91
- 400 毫升的橙汁S$1.12
- 1 汤匙盐S$0.05
总计S$16.11
即人均 S$2.01
参考价格，因商店而异。
厨具
- 派埃特，牛奶锅，焗烤盘
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