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品尝这道烤三文鱼,搭配核桃莎莎酱,非常适合作为一周的晚餐。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置5 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.75 S$2.44 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.76
- S$0.50
- S$2.25
- S$0.29
- S$0.95
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 核桃壳,与盐、辣椒和少许焦糖混合,在油中烘烤 3 分钟。
- 大约三分之二的量需要切成细末,而剩余的部分可以留作装饰。 ≈ 2 分钟
- 将新鲜洋葱切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将菠萝切成小块 ≈ 8 分钟
- 采摘草本植物的叶子 ≈ 3 分钟
- 柠檬,切成薄片,用另一个碗挤出水分,并将果肉挤压出来。 ≈ 8 分钟
- 将果汁、核桃、橙子、核桃、青洋葱、菠萝和香草混合在一起,用盐和胡椒调味。 ≈ 4 分钟
- 用盐和胡椒给三文鱼调味。 ≈ 2 分钟
- 在热油中,将两面都烧烤。
- 用莎莎酱调味后即可食用,并用剩余的核桃、香草和青柠片装饰。 ≈ 2 分钟
账单
烤鲑鱼,搭配核桃酱
- 120 克核桃S$5.76
- 盐、辣椒粉、糖、2 汤匙油S$0.50
- 500 克新鲜菠萝S$2.25
- 香菜或欧芹S$0.29
- 2 个青柠檬,1 个橙子的汁S$0.95
总计S$9.75
即人均 S$2.44
参考价格,因商店而异。
厨具
- 勺子、锅、烤箱
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