放大照片
__NOTOC__ {| largeur=“300px” align=“droite” bordure=“1” cellpadding=“2” cellspacing=“1” couleur=“#FFEECC”!align=“centre” colspan=“2”| 概览 |-align-“centre” |----- || 食谱份量：|| 8-12人份 |----- || 准备时间：|| |----- || 难度：|| 简单 |}
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间—
- 静置1 小时 12 分钟
- 总计1 小时 17 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式腌渍
- 预估成本S$5.88 S$0.74 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人份
- S$4.02
- S$1.20
- S$0.12
- S$0.54
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 把盐和糖混合。 ≈ 4 分钟
- 刮下一些柠檬皮屑。 ≈ 3 分钟
- 把接骨木莓、胡椒粒和香菜籽混合。 ≈ 4 分钟
- 把香料与盐糖混合物拌在一起。 ≈ 4 分钟
- 把莳萝加入腌料中。
- 取一半腌料倒入盘中，放上三文鱼，再倒上剩下的腌料。
- 把三文鱼排包好，放入冰箱冷藏至少3天。每天翻面一次。
- 从第三天起，把三文鱼切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 把腌三文鱼放在面包上，或作为配菜，搭配芥末莳萝酱食用。 ≈ 2 分钟
账单
腌熏三文鱼
- 1把新鲜莳萝S$4.02
- 1个柠檬S$1.20
- 50 g 糖S$0.12
- 150 g 细盐S$0.54
总计S$5.88
即人均 S$0.74
参考价格，因商店而异。
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。