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品尝这款美味的蘑菇酱，它能为您的餐点增添一份精致的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$0.67 S$0.17 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.07
- S$0.04
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将蘑菇浸泡后沥干水分，然后将蘑菇切成细末。
- 我们用稍微加盐的水将它们煮熟，直到变软。
- 过滤高汤。
- 在另一个奶锅中，我们准备一份清淡的酱汁，将切碎的肉末在油中煸炒，加入糖和面粉。 ≈ 3 分钟
- 将这酱汁与蘑菇高汤混合均匀。
- 当混合物开始沸腾时，我们加入蘑菇，再煮约15分钟。
账单
用甜菜根制成的酱
- 一个洋葱S$0.55
- 2 汤匙糖S$0.07
- 2 汤匙面粉S$0.04
- 盐S$0.01
总计S$0.67
即人均 S$0.17
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、菜刀、刀、漏勺
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