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这道沙拉非常适合作为轻食或开胃菜。制作简单，并且与肉类或海鲜搭配都很美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$3.74 S$0.94 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$0.56
- S$0.07
- S$1.27
- S$0.93
- S$0.91
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将胡萝卜削皮后切成丝，放入沙拉碗底部，撒上切碎的大蒜，然后淋上蛋黄酱。 ≈ 8 分钟
- 在上面撒上一些磨碎的奶酪，再加入一些大蒜和蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 然后加入切碎的鱼肉，再加入蛋黄酱。如果需要，可以重复添加这些层。 ≈ 3 分钟
- 将鸡蛋清打散，均匀地涂在蛋黄酱的最后一层上，然后将蛋黄也均匀地涂在上面。 ≈ 8 分钟
- 用新鲜香草装饰，然后放入冰箱冷藏后再上菜。
账单
蟹棒奶酪千层沙拉
- 1-2 根胡萝卜S$0.56
- 1-2瓣大蒜S$0.07
- 200 克鱼肉条S$1.27
- 3到4个煮熟的鸡蛋S$0.93
- 蛋黄酱S$0.91
总计S$3.74
即人均 S$0.94
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擦丝器、玻璃沙拉碗、刀
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