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这道贻贝沙拉非常适合夏季的晚餐。搭配烤芝麻饼，可以增加口感和独特的风味。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式沙拉
- 预估成本S$4.71 S$1.18 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.52
- S$0.18
- S$1.77
- S$1.32
- S$0.31
- S$0.61
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将虾仁与烤腰果、烤香菜、辣椒混合，并根据个人口味进行调味。
- 腌制10分钟。
- 在平底锅中用中火将蜗牛炒熟，如果需要，可以加入调味料来调整口味。
- 加入薄荷叶，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 盖上锅盖，用小火慢炖。
- 土豆饼可以烤或油炸，直到它们变成金黄色。
- 此外，您也可以购买已经烤好的薄饼。 ≈ 3 分钟
- 将它们摆放在盘子上，并用薄荷叶装饰。 ≈ 2 分钟
账单
蛤蜊沙拉
- 50 克白芝麻，经过烘烤，呈现金黄色S$0.52
- 1 汤匙切碎的新鲜姜，略微炒香S$0.18
- 菠菜：摘取叶子，清洗干净，然后切成细丝。S$1.77
- 柿子椒，泰国产，切成细末S$1.32
- 芝麻饼S$0.31
- 鱼酱、盐、胡椒、糖S$0.61
总计S$4.71
即人均 S$1.18
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、盘子
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