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这道鳕鱼沙拉非常适合夏季的晚餐。鳕鱼肉用蒸的方法烹饪，然后搭配橙子和洋葱，带来独特的风味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置18 小时
- 总计18 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$1.81 S$0.91 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.50
- S$0.28
- S$0.51
- S$0.35
- S$0.17
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将鳕鱼浸泡在水中 18 小时，每 9 小时更换一次水。
- 沥干水分，擦干，然后切成薄片。将薄片放入一个盘中，加入橄榄油。 ≈ 2 分钟
- 将橙子剥皮，切成片状，再切成小块。将洋葱切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将鳕鱼放在一个盘子中央，周围环绕着橙子、黑橄榄和洋葱，并用橄榄油和黑胡椒调味。 ≈ 2 分钟
账单
橙子葱鳕鱼沙拉
- 鲜橙汁S$0.50
- 新鲜洋葱S$0.28
- 黑橄榄S$0.51
- 橄榄油S$0.35
- 胡椒S$0.17
总计S$1.81
即人均 S$0.91
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、刀、餐具
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