烤鱼和黄瓜沙拉

做法

1. 用少许盐和胡椒腌制鱼肉15分钟，然后用炭火烹饪。 ⏱ 15 分钟
2. 煮熟后，取出肉。 ≈ 3 分钟
3. 南瓜需要保持完整，去除果肉，切成细丝，然后 briefly 浸泡在热水中，最后沥干水分。 ≈ 3 分钟
4. 切成薄片的红洋葱，以及磨碎并用醋腌制的姜。 ≈ 3 分钟
5. 薄荷叶、胡萝卜和辣椒，切成细丝，以及烤花生。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 将黄瓜叶、红洋葱、姜、胡萝卜和薄荷叶与鱼酱混合，直到达到所需的稠度，然后倒入一个容器中。 ≈ 4 分钟
7. 将鱼放在上面。 ≈ 3 分钟
8. 加入一些鱼露、花生、韭菜和辣椒，并进行装饰。 ≈ 2 分钟
9. 这道西瓜菜肴，搭配虾饼和酸甜鱼酱一起食用。 ≈ 3 分钟