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芒果沙拉是一种清爽、色彩鲜艳的菜肴，非常适合各种场合。这款加入香料的版本，增添了异域风味和香气。芒果富含维生素，与辣椒和发酵鱼完美搭配，带来美味的享受。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$2.59 S$0.65 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.25
- S$0.60
- S$0.09
- S$0.10
- S$0.18
- S$0.15
- S$0.08
- S$0.14
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去除螃蟹壳内的肉，去除黑色的细丝，然后将肉煮几分钟，使其变软。
- 去皮并去除西瓜的果肉，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 一条小巷，里面充满了大蒜和韭菜，然后将其油炸，以释放它们的香味。 ≈ 3 分钟
- 切碎的辣椒和大蒜，加入柠檬汁、发酵鱼、芒果醋和糖。 ≈ 2 分钟
- 将西红柿切块，与西瓜混合，确保它们充分融合。 ≈ 8 分钟
- 将这道菜摆放在装饰着虾和香料的盘子里，并搭配炸洋葱。 ≈ 2 分钟
账单
芒果香料沙拉
- 150 克西瓜S$1.25
- 30 克圣女果S$0.60
- 1 茶匙的咖啡店辣椒S$0.09
- 1 汤匙大蒜S$0.10
- 1 茶匙姜S$0.18
- 1 汤匙柠檬汁S$0.15
- 2 汤匙芒果醋S$0.08
- 一汤匙糖S$0.14
总计S$2.59
即人均 S$0.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、剪刀、盘子
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