菊苣沙拉配虾

做法

1. 首先，彻底清洗并沥干羽衣甘蓝的叶子。 ≈ 2 分钟
2. 接下来，将叶子切成小块。 ≈ 8 分钟
3. 清洗并冲洗虾，然后将虾与少量姜黄粉和盐混合。 ≈ 8 分钟
4. 静置 10 分钟。 ⏱ 10 分钟
5. 在平底锅中加热食用油，然后将虾用油炸的方式烹饪，直到虾变色。 ⏱ ≈ 8 分钟
6. 从平底锅中取出它们。 ⏱ ≈ 7 分钟
7. 在平底锅中加热油，然后加入干辣椒、切碎的洋葱和大蒜。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 当洋葱开始变软时，加入切碎的新鲜辣椒，并继续煮几分钟。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 然后，在平底锅中将切碎的菠菜炒熟，并充分混合。 ⏱ ≈ 7 分钟
10. 继续用中等火搅拌，并根据口味加入盐，直到蔬菜开始变软。 ≈ 4 分钟
11. 将虾和炸薯条与蔬菜充分混合。 ⏱ ≈ 8 分钟
12. 降低火力，盖上锅盖，让蔬菜和虾充分煮熟，大约需要10分钟。 ⏱ 10 分钟
13. 当菠菜变软时，加入欧芹粉，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
14. 现在，取下盖子，用中火加热，并不断搅拌，以防止水过快蒸发。 ⏱ ≈ 10 分钟
15. 当叶子完全煮熟并变得酥脆时，立即取出。 ≈ 3 分钟