贝蒂沙拉

贝蒂沙拉

主菜

密西南部特色沙拉,由贝蒂·蒂姆科女士创造。这是一道清爽的沙拉,包含嫩绿的羽衣甘蓝、煮鸡蛋和油炸培根。

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贝蒂的沙拉是一道源自美国中部的特色菜。由贝蒂·蒂姆科创作,这道沙拉在她的餐厅“Timko’s Soup and Such”位于俄亥俄州托莱多的店铺里供应。这道沙拉的标志性油醋汁一直供应,并且可以在当地的杂货店购买。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置30 分钟
  • 总计40 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式混合

食材

4 人
  • S$1.19
  • S$1.59
  • S$0.78
  • S$0.06
  • S$0.55

做法

  1. 将小绿叶的生菜放入沙拉碗中。 ≈ 3 分钟
  2. 加入煮熟的鸡蛋块。 ≈ 3 分钟
  3. 加入沥干水分的豆子。 ≈ 3 分钟
  4. 如果您使用栗子奶,请沥干水分并切成薄片后加入。 ≈ 3 分钟
  5. 加入切碎的炸培根。 ≈ 3 分钟
  6. 在一个搅拌机中,将油、白砂糖、盐、番茄酱、白醋、辣椒油和切碎的洋葱混合在一起。 ≈ 4 分钟
  7. 将橄榄油和醋混合均匀,然后淋在蔬菜上,搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  8. 将沙拉放入冰箱冷藏。

厨具

  • 沙拉碗,搅拌机

开始之前

食材

  • 一份卷心菜幼苗的包装一半
  • 6 个煮熟的鸡蛋,切成片
  • 1 盒脱水的大豆芽
  • 1-2 盒栗子奶酪,沥干水分并切成薄片(可选)
  • 1 磅炸过的培根,切碎
  • 1 杯沙拉用油
  • 一杯糖,约占一杯的3/4
  • 1/4 茶匙的盐,或根据个人口味
  • 一杯番茄酱的 1/3
  • 1/4 杯白醋
  • 1 汤匙辣酱油
  • 1 个中等至大号洋葱,切成细末

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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