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这里提供一种简单又美味的三文鱼薄饼卷，形状像可丽饼，非常适合作为开胃菜或春季餐点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置2 小时
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式制冷
- 预估成本S$8.88 S$2.22 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.06
- S$0.11
- S$0.62
- S$6.30
- S$0.79
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋、盐、面粉和少量牛奶混合，制成较为顺滑的面糊。 ≈ 4 分钟
- 在少量油脂中，将大约4块薄饼煎至金黄，然后放凉。
- 将每张薄饼放在保鲜膜上，涂上浓奶油，然后撒上切碎的细香葱。 ≈ 2 分钟
- 将烟熏三文鱼均匀地摆放在上面。 ≈ 3 分钟
- 用保鲜膜紧紧包裹，然后在冰箱冷藏至少 2 小时。
- 撕掉保护膜，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
账单
烟熏三文鱼细香葱可丽饼卷
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 大约 50 克面粉S$0.11
- 一点牛奶S$0.62
- 200 克烟熏三文鱼S$6.30
- 100 克浓奶油（类似希腊酸奶）S$0.79
总计S$8.88
即人均 S$2.22
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、平底锅、保鲜膜、刀
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