烤虾和牛肉卷

做法

1. 清洗牛肉，放入冰箱冷冻5分钟，使其变硬，方便切成薄片（约5毫米厚）。 ⏱ 5 分钟
2. 用 2 汤匙咖啡店的橄榄油、少许胡椒、1 汤匙蚝油、1 汤匙糖和 1/2 汤匙调味料腌制牛肉 30 分钟。 ⏱ 30 分钟
3. 将虾剥壳，保留虾尾，去除虾线，清洗干净，沥干水分，然后用少许盐和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
4. 将牛肉片平铺在盘子上。 ≈ 4 分钟
5. 在每只虾上放一个，然后滚动，重复此步骤直到用完。 ≈ 10 分钟
6. 切碎青洋葱，然后与少许海鲜酱油和1茶匙橄榄油混合。 ≈ 8 分钟
7. 在烤盘上铺满香蕉叶，将卷饼放在上面，放入180°C的烤箱。大约5分钟后，取出，涂上洋葱油，然后重新放回烤箱，直到烤熟。如果没有烤箱，也可以用木炭来烤，味道也很不错。 ⏱ 5 分钟
8. 用洋葱油混合物涂抹肉，使其变得柔软、光亮且美味。 ≈ 4 分钟