香辣的稻米

做法

1. 将洋葱切成薄片，将红辣椒切成圈，将姜擦成丝。 ≈ 8 分钟
2. 在平底锅中加热油，然后加入洋葱、红辣椒和姜，用小火炒香。 ⏱ ≈ 40 分钟
3. 加入调味料，用小火慢炖几分钟。 ⏱ ≈ 40 分钟
4. 将大米煮熟，然后沥干水分（可以使用漏勺或滤网）。 ⏱ ≈ 18 分钟
5. 将西红柿切成小块，如果需要，可以去除籽。 ≈ 8 分钟
6. 将番茄和稻米放入平底锅，煮几分钟。 ⏱ ≈ 18 分钟
7. 加入 4 升水。 ≈ 3 分钟
8. 稻需要稍微浸泡在水中；如果需要，可以添加更多的水。 ≈ 3 分钟
9. 关掉牛奶锅，然后加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 然后，将火力调至低档。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 让这道菜在锅中炖煮约15分钟（未煮熟的糙米需要炖煮至少45分钟）。 ⏱ 15 分钟
12. 检查稻谷是否煮熟。 ≈ 3 分钟
13. 如果不是这样，可以再煮几分钟，然后检查一下牛奶锅里是否还有足够的水（现在只需要一点点就好）。 ⏱ ≈ 10 分钟