ryż z przyprawami
Smaczna kompozycja ryżu z warzywami i przyprawami. Danie samodzielne.
Ten pikantny ryż to doskonały dodatek do posiłków. Przygotowanie zajmuje około 30 minut i wystarczy na 2-3 osoby.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt12,22 zł 4,07 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 1,18 zł
- 0,48 zł
- 0,86 zł
- 1,66 zł
- 0,43 zł
- 0,82 zł
- 5,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę w cienkie plasterki, posiekaj chili, a imbir zetrzyj na tarce. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż w nim cebulę, chili i imbir na małym ogniu.
- Dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
- Ugotuj ryż i odsącz go (używając sitka lub cedzaka).
- Pokrój pomidora na kawałki, a jeśli chcesz, usuń nasiona. ≈ 8 min
- Dodaj pomidora i ryż do patelni i smaż przez kilka minut.
- Dodaj 4 dl wody. ≈ 3 min
- Ryż powinien być lekko przykryty wodą; jeśli to konieczne, dodaj więcej wody. ≈ 3 min
- Zamknij rondel i zagotuj.
- Następnie zmniejsz temperaturę do minimum.
- Pozostawcie płatki języków macierzowych na małym ogniu przez około 15 minut (niegotowane brązowe ryż powinno być gotowane na małym ogniu przez co najmniej 45 minut).
- Sprawdź, czy ryż jest ugotowany. ≈ 3 min
- Jeśli nie, gotuj jeszcze kilka minut i sprawdź, czy w rondelku pozostało wystarczająco dużo wody (teraz wystarczy niewielka ilość).
Rachunek
ryż z przyprawami
- 1 sztuka0,80 zł
- 20 g świeżego imbiru (jedna porcja, obrana)1,18 zł
- 50 ml oleju roślinnego0,48 zł
- 2 łyżki przyprawy z kminku (lub drobno zmielonych nasion kminku)0,86 zł
- 2 łyżki kolendry w proszku1,66 zł
- 1 łyżeczka kurkumy0,43 zł
- 175 g ryżu0,82 zł
- 300 g pomidorów5,99 zł
Razem12,22 zł
czyli 4,07 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, durszczyk lub sito
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.