用橄榄油炒制的糙米和蔬菜

做法

1. 用清水彻底冲洗稻米。 ≈ 2 分钟
2. 在压力锅中煮1.6升水（水量应为稻米的五倍），加入稻米，然后盖上盖子。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 用高压锅烹饪12分钟，然后静置10分钟，直到压力完全恢复。 ⏱ 12 分钟
4. 将稻米倒在盘子或大碗上，使其快速冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
5. 在一个大炒锅中，用中火加热剩余的油和蒜。当蒜开始变色时，加入洋葱和柿子椒。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 当蔬菜呈现出颜色时，首先加入蘑菇，然后加入西葫芦。 ≈ 3 分钟
7. 快速翻炒约两分钟。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 然后，将稻米与蔬菜混合，充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
9. 用剩余的未精炼油、欧芹和少许的酱油调味。 ≈ 2 分钟