Brązowy ryż z warzywami, podsmażanymi na oliwie.
Brązowy ryż ugotowany w szybkowarze, a następnie wymieszany z podsmażonymi warzywami (papryka, bakłażan i pieczarki), z dodatkiem sosu tamari.
Ten brązowy ryż jest gotowany w szybkowarze, dzięki czemu staje się miękki w krótkim czasie. Następnie miesza się go z warzywami, które zostały podsmażone na oliwie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażone
- Szacowany koszt28,92 zł 7,23 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 6,55 zł
- 6,00 zł
- 0,74 zł
- 1,60 zł
- 6,50 zł
- 3,00 zł
- 3,19 zł
- 1,34 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie przepłucz ryż pod bieżącą wodą. ≈ 2 min
- Wlej 1,6 litra wody wrzącej do szybkowaru (razem z ryżem, czyli pięć razy więcej niż ilość ryżu), zamknij pokrywkę.
- Gotuj pod ciśnieniem przez 12 minut, a następnie pozwól mu odpocząć przez 10 minut, aż ciśnienie całkowicie spadnie.
- Otwórz puszkę z ryżem i rozprowadź go równomiernie na talerzu lub w dużej misce, aby szybko ostygł.
- W dużej patelni, rozgrzej dwie trzecie oleju z posiekanym czosnkiem na dużym ogniu. Gdy czosnek zacznie się rumienić, dodaj cebulę i paprykę.
- Gdy warzywa zaczną nabierać koloru, najpierw dodaj grzyby, a następnie bakłażana. ≈ 3 min
- Smaż na patelni przez około 2 minuty.
- Następnie wymieszaj ryż z warzywami, dokładnie mieszając. ≈ 4 min
- Przyprawcie danie pozostałym olejem, pietruszką i kilkoma kroplami sosu tamari. ≈ 2 min
Rachunek
Brązowy ryż z warzywami, podsmażanymi na oliwie.
- 320 g brązowego ryżu6,55 zł
- 150 ml oliwy extra wege6,00 zł
- 4 ząbki czosnku, posiekane w plasterki0,74 zł
- 2 kostki do gry w dofish1,60 zł
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę6,50 zł
- 2 puszki zielonej papryki włoskiej, pokrojonej w kostkę3,00 zł
- 200 g grzybów pieczarkowych, oczyszczonych i posiekanych3,19 zł
- Kilka kropli sosu tamari lub sojowego1,34 zł
Razem28,92 zł
czyli 7,23 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szybkowar
- patelnia do smażenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.