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首先，糙米与大蒜、韭葱叶和胡萝卜一起煮。然后，将米和蔬菜一起放入压力锅中，用蔬菜汤煮熟。最后，加入酱油和油，使味道更浓郁。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置10 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式高压锅
- 预估成本S$9.29 S$2.32 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
食材
人
- S$1.04
- S$0.09
- S$0.86
- S$0.75
- S$1.58
- S$2.81
- S$2.16
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用清水冲洗稻米。 ≈ 2 分钟
- 将一半的油和大蒜放入压力锅中。 ≈ 3 分钟
- 当大蒜开始炒散时，加入韭葱和胡萝卜，再煮几分钟。
- 加入稻米，快速翻炒1分钟。
- 用高汤浸泡，然后盖上盖子。
- 当蒸汽开始逸出时，继续煮 10 分钟。
- 让它静置，直到蒸汽下降。
- 首先打开酱油，然后加入剩余的油。 ≈ 4 分钟
账单
压力锅烹饪的糙米蔬菜
- 75 毫升特级初榨橄榄油S$1.04
- 2瓣大蒜，切碎S$0.09
- 2 根韭菜，切成薄片S$0.86
- 2 擦好的胡萝卜S$0.75
- 400 克糙米S$1.58
- 600 毫升的蔬菜汤或水S$2.81
- 80 毫升的酱油（或无麸质酱油）S$2.16
总计S$9.29
即人均 S$2.32
参考价格，因商店而异。
厨具
- 高压锅
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