鸡肉、柿子椒和番茄

做法

1. 在一个大锅中，放入鸡胸肉、洋葱、盐、姜黄和一些水。 ≈ 3 分钟
2. 继续烹饪，直到鸡肉完全熟透。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 接下来，去除果皮，并切成小块。 ≈ 3 分钟
4. 去皮并切成薄片。 ≈ 8 分钟
5. 用盐给茄子片调味，然后将它们放入冰箱冷藏30分钟，以便多余的水分流出。 ⏱ 30 分钟
6. 接下来，将它们放入油锅中油炸。 ⏱ ≈ 8 分钟
7. 在烹饪前，将稻米浸泡30分钟。 ⏱ 30 分钟
8. 将稻米放入一个装有水和少许盐的牛奶锅中，然后将锅放在炉子上，煮至稻米变软。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 接下来，用清水冲洗米（当您可以用手指轻松挤压米粒时，务必冲洗米：米粒表面应该柔软，但中心仍然应该保持一定的硬度）。 ≈ 2 分钟
10. 将糖放入热水中浸泡几分钟，使其变软，然后用少量油将其炒熟。 ⏱ ≈ 30 分钟
11. 在一个碗中，将鸡蛋、酸奶、少许浸泡过的香料和盐与煮熟并沥干水分的米饭混合在一起。 ≈ 4 分钟
12. 在牛奶锅底部倒入少量食用油，然后将锅放在炉子上加热。 ≈ 3 分钟
13. 将混合物倒入牛奶锅中，然后用勺背将其压实，以确保所有成分充分混合。 ≈ 3 分钟
14. 在这一基础上，再加入一些石榴籽、烤茄子和烤鸡。 ⏱ ≈ 10 分钟
15. 然后，在白米粉上覆盖一层，重复此步骤 2-3 次。 ≈ 3 分钟
16. 最后，用欧芹叶覆盖在稻上。 ≈ 3 分钟
17. 将温度调高，以便将稻米隔水蒸煮，然后将一杯鸡汤倒入锅中。 ⏱ ≈ 18 分钟
18. 降低温度，并盖上锅盖。 ⏱ ≈ 10 分钟
19. 建议烹饪约1小时。 ⏱ 1 小时
20. 将稻米煮熟后，放入盘中，即可食用。 ≈ 2 分钟