放大照片
尝试这道用椰奶和咖喱烹饪的鸡肉，这是一道温暖、美味且充满异域风情的菜肴，将甜味和浓郁的咖喱风味完美结合。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅，炖锅
- 预估成本S$5.90 S$1.48 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.03
- S$0.55
- S$0.04
- S$2.49
- S$1.56
- S$0.01
- S$0.13
- S$0.09
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 仔细清洗和冲洗小麦。 ≈ 2 分钟
- 在平底锅中，用咖喱酱、姜、香菜、辣椒和盐，将大米、鸡肉和洋葱一起炒熟。
- 在炖锅中加入足够的水，然后将食材放入锅中，煮至变软。
- 鸡肉和稻米煮熟后，取出。 ≈ 3 分钟
- 充分混合，以获得均匀的质地。 ≈ 4 分钟
- 加入椰奶，并稍微加热。
- 然后加入椰蓉。 ≈ 3 分钟
- 建议与糖和肉桂混合使用。 ≈ 3 分钟
账单
鸡肉和香料的米饭
- 小麦 - 1/2 公斤 (白面小麦)S$1.03
- 洋葱 - 1个 (切成非常细的丁)S$0.55
- 埃克莱德 – 一种咖啡粉S$0.04
- 一个（用泥状形式的）李子S$2.49
- 椰奶 - 1 杯 (浓稠型，不要加太多水)S$1.56
- 盐 - 根据需要S$0.01
- 油 - 100 克S$0.13
- 红大蒜 - 两瓣 (切碎)S$0.09
总计S$5.90
即人均 S$1.48
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅、勺
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。