烤稻

烤稻

主菜

这是一种传统的瓦伦西亚菜肴,用陶制容器盛放,口味丰富,而且制作简单。

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“烤稻米”是瓦伦西亚传统菜肴,通常在陶制容器中烹饪。这是一种美味的炖菜,通常趁热食用,非常适合搭配肉类和蔬菜。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计1 小时 10 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$39.01 S$6.50 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

6 人
  • S$6.67
  • S$0.05
  • S$0.88
  • S$0.62
  • S$27.91
  • S$1.52
  • S$0.39
  • S$0.94
  • S$0.03

9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 清洗并沥干猪肉,然后将其切成约2厘米的小块。 ≈ 8 分钟
  2. 去皮,然后将血肠切成薄片。 ≈ 8 分钟
  3. 清洗西红柿,沥干水分,去除蒂,然后切成片。 ≈ 8 分钟
  4. 去苹果皮,然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
  5. 在牛奶锅中加热橄榄油。
  6. 加入大蒜。 ≈ 3 分钟
  7. 在大型锅中,将猪肉炒熟。
  8. 取出并炒香黑色的肉丸。 ≈ 3 分钟
  9. 将猪肉放回盘子里。 ≈ 3 分钟
  10. 此外,加入一半的西红柿,并混合均匀。 ≈ 4 分钟
  11. 加入米,搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  12. 如果需要,可以再加入一些橄榄油。 ≈ 3 分钟
  13. 将汤倒入锅中,然后加入鹰嘴豆。 ≈ 3 分钟
  14. 将食材煮沸,然后用小火炖煮10分钟。
  15. 在平底锅中加热橄榄油,然后将土苹果放入锅中,使其变色。
  16. 预热烤箱。
  17. 将剩下的西红柿放在盘子里。 ≈ 3 分钟
  18. 然后,将这些土苹果分发出去。 ≈ 3 分钟
  19. 放入烤箱烤20分钟,然后进行油炸。
  20. 理想的颜色应该是金黄色。 ≈ 3 分钟

账单

烤稻

  • 250 克猪血肠S$6.67
  • 1瓣大蒜S$0.05
  • 2 个番茄S$0.88
  • 300 克稻S$0.62
  • 1 升牛肉高汤S$27.91
  • 2 个土苹果S$1.52
  • 90 克鹰嘴豆 (罐装)S$0.39
  • 橄榄油S$0.94
  • 盐S$0.03

总计S$39.01

即人均 S$6.50

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅,一种用陶土制成的烹饪容器,类似于平底锅

开始之前

食材

  • 500 克瘦猪肉
  • 250 克猪血肠
  • 1瓣大蒜
  • 2 个番茄
  • 300 克稻
  • 1 升牛肉高汤
  • 2 个土苹果
  • 90 克鹰嘴豆 (罐装)
  • 橄榄油
  • 盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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