泡菜炖菜

做法

1. 将泡菜切成小块，每块约2厘米长。 ≈ 8 分钟
2. 将豆腐切成小方块，每块约1厘米见方。 ≈ 8 分钟
3. 先将泡菜白菜刨成丝，然后将丝切成与豆腐丁大小的细条。 ≈ 8 分钟
4. 对于猪肉、泡菜、辣椒粉、胡椒和芝麻油，将它们放入一个牛奶锅中，用小火炖煮，直到猪肉变色。 ⏱ ≈ 40 分钟
5. 将水、酱油和大蒜放入一个奶锅中，然后用大火加热。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 然后，将火调小，让食材继续炖煮约10分钟。 ⏱ 10 分钟
7. 时间到了，关闭炉灶，让炖菜在锅中慢慢炖煮，使其完全熟透。 ⏱ ≈ 40 分钟
8. 当高汤变得浓稠，并且“牛奶锅”足够大时，加入豆腐和洋葱。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 接下来，盖上锅盖，让牛奶继续炖煮5分钟。 ⏱ 5 分钟