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阿格乌兹是一种美味的伊朗菜肴，它将鸭肉与核桃和石榴籽结合在一起。这道菜不仅美味，而且富含蛋白质、矿物质和维生素。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间2 小时
- 总计2 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式炖煮
- 预估成本S$15.97 S$3.99 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$14.37
- S$0.55
- S$0.23
- S$0.18
- S$0.03
- S$0.57
- S$0.04
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 我们将鸭子染成红色。 ≈ 3 分钟
- 首先将洋葱炒熟，然后加入鸡肉末和水。 ≈ 3 分钟
- 在菠菜煮好后，将干燥并研磨好的石榴籽和核桃加入混合物中。
- 然后，将姜、糖、盐和红辣椒加入到炖菜中，并充分搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
- 西兰花，经过大约 2 小时的低温烹饪后，就完成了。
账单
鸭肉炖核桃和石榴籽
- 600 克鸭肉S$14.37
- 洋葱：75克S$0.55
- 50 克菠萝果肉S$0.23
- 75 克糖S$0.18
- 10 克橄榄油S$0.03
- 姜黄，10克S$0.57
- 10 克盐S$0.04
总计S$15.97
即人均 S$3.99
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、打蛋器
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