Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Gulasz z kaczki z orzechami i nasionami granatu

Gulasz z kaczki z orzechami i nasionami granatu

Dania główne

Tradycyjne danie irańskie, bogate w białko i minerały, z aromatycznymi nasionami granatu i orzechami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, Doostdar (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Aguz to pyszne danie irańskie, które łączy mięso kaczki z orzechami i nasionami granatu. To danie nie tylko jest smaczne, ale również bogate w białko, minerały i witaminy.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania2 godz.
  • Razem2 godz. 30 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagotowanie na wolnym ogniu
  • Szacowany koszt14,69 zł 3,67 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 11,99 zł
  • 0,80 zł
  • 0,88 zł
  • 0,37 zł
  • 0,10 zł
  • 0,43 zł
  • 0,12 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Maluje kaczek na czerwono. ≈ 3 min
  2. Następnie podsmażamy cebulę, a następnie dodajemy mielone mięso drobiowe i wodę. ≈ 3 min
  3. Po zagotowaniu wody z której będzie gotowany estragon, dodaje się suszone i zmielone nasiona granatu, a także orzechy, do mieszanki.
  4. Następnie dodaje się imbir, cukier, sól i chili, dokładnie mieszając. ≈ 3 min
  5. Kalafior, po około 2 godzinach gotowania w bardzo niskiej temperaturze, jest gotowy.

Rachunek

Gulasz z kaczki z orzechami i nasionami granatu

  • 600 g kaczy mięsa11,99 zł
  • luk: 75 gramów0,80 zł
  • 50 g pulpy z ananasa0,88 zł
  • 75 g cukru0,37 zł
  • 10 g oleju0,10 zł
  • Kurkuma, 10 gramów0,43 zł
  • 10 gramów soli0,12 zł

Razem14,69 zł

czyli 3,67 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, gar, trzepaczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 600 g kaczy mięsa
  • nerka, 200 gram
  • luk: 75 gramów
  • 50 g pulpy z ananasa
  • 2 litry wody
  • 75 g cukru
  • 10 g oleju
  • Mielone nasiona granatu, 100 gram
  • Kurkuma, 10 gramów
  • 10 gramów soli

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena