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普图是喀拉拉邦的传统早餐。它使用粗糙的米粉，将其浸湿后，再用蒸的方法制成圆柱形。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置5 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸煮
- 预估成本S$0.49 S$0.12 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.48
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 逐渐将盐水倒入面粉中，用手搅拌，直到形成粗糙、湿润但未完全浸水的状态。 ≈ 4 分钟
- 让湿润的面粉静置几分钟。
- 在沸水中放置的“普图”蒸锅中，交替铺上椰蓉和湿润的面粉。
- 将普图用蒸的方式煮熟，然后趁热搭配咖喱或香蕉一起食用。
账单
普图：一种用大米粉和椰子制成的蒸米糕。
- 根据需要，选择粗米粉（或小麦粉）。S$0.48
- 根据需要，适量使用盐。S$0.01
总计S$0.49
即人均 S$0.12
参考价格，因商店而异。
厨具
- 用于蒸的锅，大尺寸
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