黑白果冻,用海带粉制成

黑白果冻,用海带粉制成

甜点

一种双层布丁,一层是巧克力口味,一层是白奶油和鸡蛋黄的混合,用果冻(agar-agar)制成,非常容易制作。

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这款双色布丁是用海带粉、可可粉和蛋黄制作的。巧克力口味的底层部分,被一层白色的奶油覆盖。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置2 小时
  • 总计2 小时 35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式煮沸
  • 预估成本S$2.33 S$0.29 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 无麸质

食材

8 人
  • S$0.71
  • S$0.37
  • S$0.53
  • S$0.72

4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将1包琼脂与500毫升水、150克糖、4汤匙牛奶和可可粉一起煮沸,然后关火。
  2. 倒入杯子或模具中,然后静置冷却。
  3. 将第二个亚加胶包与500毫升的水、4汤匙牛奶和150克糖一起煮沸,然后关火。
  4. 将鸡蛋打散,然后倒入煮熟的琼脂中,高速搅拌 4 分钟。
  5. 轻轻地将混合物倒入巧克力模具中,然后静置冷却。

账单

黑白果冻,用海带粉制成

  • 3 汤匙可可粉S$0.71
  • 8 汤匙的奶S$0.37
  • 两个鸡蛋的蛋黄,打散S$0.53
  • 300 克糖S$0.72

总计S$2.33

即人均 S$0.29

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 炖锅
  • 玻璃制品或模具
  • 鞭

开始之前

食材

  • 2 包白色的琼脂
  • 3 汤匙可可粉
  • 8 汤匙的奶
  • 两个鸡蛋的蛋黄,打散
  • 300 克糖
  • 1 升水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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