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这道印尼甜点口感香甜，而且非常柔软。它由琼脂、椰奶和浓缩椰奶，以及成熟的香蕉块混合而成。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 30 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式用牛奶炖
- 素食
食材
人
- S$6.67
- S$0.24
- S$0.23
- S$0.01
做法
- 将海带粉、糖和玉米淀粉混合在一个奶锅中。 ≈ 4 分钟
- 倒入少量水，搅拌至玉米淀粉完全溶解，无结块。然后加入剩余的水、椰奶、浓缩奶和盐，充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将火力调至中火，轻轻搅拌，直至食材煮沸。然后关闭火力。
- 将切好的香蕉切成片，加入到热的混合物中，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 在模具中涂抹少许水，以便更容易脱模，然后倒入准备好的材料，并用抹刀将表面抹平。待蒸汽完全消失后，放入冰箱冷藏1-2小时，直到布丁凝固。
- 根据您的喜好，将布丁切成适当的大小。 ≈ 8 分钟
厨具
- 牛奶模具
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