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竹竿是一种独特的食材，可以为您的菜肴增添清新的风味。以下是如何准备和享用竹竿的技巧。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式保存
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.02
做法
- 将嫩芽切成薄片（厚度不超过1厘米）。 ≈ 8 分钟
- 将它们焯水 5-6 次，每次更换水，直到它们变软。
- 如果味道仍然偏苦，可以加入 1 茶匙的苏打粉到煮菜的水中。 ≈ 3 分钟
- 将它们储存在玻璃罐中，用稀释的醋（水和醋的比例为2:1）和少许盐一起保存。 ≈ 3 分钟
- 请像使用棕榈心一样使用它们。 ≈ 3 分钟
厨具
- 刀、锅、玻璃罐
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