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这道用梨炒鸡肉的菜肴，是一种独特而美味的菜品。鸡肉在平底锅中与梨片一起烹饪，创造出一种独特的、令人愉悦的口味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$14.17 S$3.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$6.68
- S$0.22
- S$2.34
- S$0.04
- S$0.12
- S$0.33
- S$2.74
- S$1.70
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡胸肉切成薄片，用两汤匙猪油将其煸炒至完全熟透，然后重复此步骤几次。 ≈ 8 分钟
- 加入一汤匙芝麻油、一汤匙玉米淀粉、盐之花、姜末和花椒，然后加入薄片桃子和蘑菇。 ≈ 3 分钟
- 在盛入直径20厘米的盘子之前，先将食材炒制多次。
账单
用梨炒鸡肉
- 两块鸡肉S$6.68
- 芝麻油，一勺S$0.22
- 木薯根淀粉：一杯咖啡S$2.34
- 盐，一杯咖啡S$0.04
- 姜汁，一杯咖啡S$0.12
- 川椒粉，一茶匙，用于咖啡店S$0.33
- 梨的切片S$2.74
- 切成小块的蘑菇S$1.70
总计S$14.17
即人均 S$3.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、盘子
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