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Gebratene Hähnchen mit Birne

Gebratene Hähnchen mit Birne

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für gebratenes Hähnchen mit Äpfeln – eine ungewöhnliche Kombination, die Ihre Gäste begeistern wird.

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Rezept von P1ayer, Wong128hk (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Dieses Rezept für gebratenes Hähnchen mit Birne ist ein originelles und schmackhaftes Gericht. Das Hähnchen wird in der Pfanne mit Birnenscheiben gebraten, wodurch eine einzigartige und köstliche Geschmacksnote entsteht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten6,54 € 1,64 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 3,58 €
  • 0,14 €
  • 0,87 €
  • 0,02 €
  • 0,13 €
  • 0,04 €
  • 0,51 €
  • 1,25 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in Scheiben und braten Sie es in zwei Esslöffeln Schweineschmalz an, bis es gar ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals. ≈ 8 Min.
  2. Fügen Sie einen Esslöffel Sesamöl, einen Esslöffel Maisstärke, etwas Fleur de Sel, geriebenen Ingwer und Sichuanpfeffer hinzu. Geben Sie dann dünne Scheiben von Pfirsichen und Pilzen dazu. ≈ 3 Min.
  3. Servieren Sie das Gericht später in Schüsseln mit einem Durchmesser von 20 cm. Wiederholen Sie den Vorgang mehrmals, bevor Sie es servieren.

Die Rechnung

Gebratene Hähnchen mit Birne

  • Zwei Hähnchenfilets3,58 €
  • Sesamöl, ein Teelöffel0,14 €
  • Tapiokamehl: ein Teelöffel0,87 €
  • Salz, ein Teelöffel0,02 €
  • Ingwer-Saft, ein Teelöffel0,13 €
  • Sichuan-Pfefferpulver, ein Teelöffel0,04 €
  • Apfelstücke0,51 €
  • Kleine Champignonstücke1,25 €

Gesamt6,54 €

das sind 1,64 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Zwei Hähnchenfilets
  • Zwei Esslöffel Schweineschmalz
  • Sesamöl, ein Teelöffel
  • Tapiokamehl: ein Teelöffel
  • Salz, ein Teelöffel
  • Ingwer-Saft, ein Teelöffel
  • Sichuan-Pfefferpulver, ein Teelöffel
  • Apfelstücke
  • Kleine Champignonstücke

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