用芒果粒炒鸡肉

用芒果粒炒鸡肉

主菜

尝试这道用芒果粒炒鸡肉的食谱,这是一道独特的、美味的菜肴,非常适合快速制作,并带来令人愉悦的用餐体验。

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这道菜非常适合家庭聚餐或朋友聚会。鸡肉烹饪得恰到好处,搭配着略带金黄的芒果粒,带来异域风味和香气。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式平底锅

食材

2 人
  • S$9.60
  • S$0.10
  • S$3.13
  • S$0.69
  • S$0.09
  • S$0.41
  • S$0.17
  • S$0.07

做法

  1. 将芒果 Himaphan 种子放入中火的植物油中,用油炸,直到它们变成金黄色。
  2. 移除它们,并进行预订。 ≈ 3 分钟
  3. 将干辣椒切成小块,去除种子,然后用中火油炸,直到它们呈现淡淡的红色。
  4. 尽快地将它们从平底锅中取出。
  5. 将鸡肉块放入高温油中炸至外皮呈现金黄色。
  6. 尽快去除它们,并让它们沥干油。 ≈ 2 分钟
  7. 在油锅中将大蒜炒至散发出宜人的香味。
  8. 加入鸡肉、腰果、酱汁、鱼油、酱油、胡椒、糖,并充分混合。 ≈ 4 分钟
  9. 品尝一下,确保菜肴具有明显的咸味。 ≈ 2 分钟
  10. 加入炸过的北葱和辣椒,然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟

厨具

  • 平底锅、勺子、盘子

开始之前

食材

  • 300 克鸡肉
  • 200 克澳洲坚果
  • 20 干燥的辣椒
  • 1 汤匙大蒜
  • 4 杯植物油
  • 半个洋葱
  • 3 汤匙酱
  • 2 汤匙鱼油
  • 1 汤匙清酱
  • 一杯黑胡椒咖啡
  • 2 汤匙糖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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