杏仁和桃子的鸡

杏仁和桃子的鸡

主菜

尝试这道美味的杏仁和桃子鸡,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

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这道杏仁和核桃烤鸡是一道非常简单的菜肴,一定会让您的客人赞不绝口。蜜饯杏仁带来一丝甜味,而金黄色的核桃则增添了酥脆的口感。搭配印度香米,这道菜既美味又营养丰富。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 总计50 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$16.49 S$4.12 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$1.39
  • S$0.28
  • S$10.79
  • S$0.60
  • S$1.42
  • S$0.21
  • S$0.70
  • S$1.10

8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 按照说明,用姜黄调味后烹饪稻米。
  2. 将杏放入橙汁的一半,浸泡10分钟,然后沥干水分。
  3. 将水果切成两半,然后摆放好。 ≈ 8 分钟
  4. 在不加油的大平底锅或炒锅中,将杏仁翻炒2到3分钟,直到它们变成金黄色。
  5. 然后取出,并放在一边。 ≈ 3 分钟
  6. 接下来,在平底锅中加热油,用小火将洋葱丁炒香,大约4到5分钟,直到它们变软。
  7. 加入鸡肉,用中火煮6到8分钟,并不断搅拌。
  8. 将稻和杏混合在一起。 ≈ 4 分钟
  9. liberally 加入盐和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
  10. 将剩余的果汁倒入碗中,撒上核桃和香草,立即食用。 ≈ 2 分钟

账单

杏仁和桃子的鸡

  • 350 克印度香米S$1.39
  • 1/2 杯研磨过的姜粉S$0.28
  • 12 个杏干或新鲜杏S$10.79
  • 橙子或柠檬的粗磨外皮和未经处理的果汁S$0.60
  • 50 克切碎的杏仁S$1.42
  • 1 汤匙橄榄油S$0.21
  • 1 个红洋葱,切成小块S$0.70
  • 新鲜香菜或欧芹,粗略切碎S$1.10

总计S$16.49

即人均 S$4.12

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、炒锅、切菜刀

开始之前

食材

  • 350 克印度香米
  • 1/2 杯研磨过的姜粉
  • 12 个杏干或新鲜杏
  • 橙子或柠檬的粗磨外皮和未经处理的果汁
  • 50 克切碎的杏仁
  • 1 汤匙橄榄油
  • 1 个红洋葱,切成小块
  • 500 克鸡肉,切成条状
  • 新鲜香菜或欧芹,粗略切碎

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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