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这道印尼菜将嫩鸡肉与烤椰子和香料的浓稠酱汁结合在一起。搭配炸土豆条，在食用时撒上，增加了酥脆口感。这是一道充满香气且令人满足的菜肴。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式细致的调整
- 无麸质
食材
人
- S$2.38
- S$0.63
- S$0.46
- S$0.66
- S$0.05
做法
- 将椰子削皮，进行无油烘烤，然后研磨成细粉。
- 去苹果皮，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将鸡肉切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将所有香料研磨成细粉，然后用少量油快速翻炒。 ≈ 3 分钟
- 在鸡肉变软时，加入椰奶，然后继续烹饪，直到酱汁变得浓稠。
- 将土苹果油炸。
- 将菜肴放入牛奶锅中，并撒上炸土豆条。
厨具
- 牛奶锅、平底锅、搅拌盆
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