啤酒罐烤鸡

做法

1. 在鸡肉或鸭肉的多个部位进行刺孔，以确保烹饪均匀。 ≈ 3 分钟
2. 在鸡肉内外均匀地涂抹混合香料，然后将一些香料涂抹在鸡皮下。 ≈ 3 分钟
3. 让鸡肉静置几分钟。 ⏱ ≈ 20 分钟
4. 从烤箱的上部取下烤架。 ⏱ ≈ 35 分钟
5. 预热烤箱至180°C。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 在烤箱预热时，将啤酒倒掉一部分，只留下 270 到 300 毫升。 ⏱ ≈ 35 分钟
7. 将香叶的叶子压碎，然后放入罐子中。 ≈ 4 分钟
8. 将打开的罐头放入鸡的腹腔内。 ≈ 3 分钟
9. 将鸡放在一个耐热的烤架上。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 放入烤箱，以1小时至1小时30分钟的温度烘烤，直到最厚的部位达到73°C。 ⏱ 1 小时
11. 从烤箱中取出鸡，让它静置一会儿。 ⏱ ≈ 35 分钟
12. 在取出罐头之前，让它静置15分钟。 ⏱ 15 分钟