阿皮基乌斯古罗马酱烤猪肉

做法

1. 预热烤箱。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将猪肉片、肋骨或猪蹄放在烤架上。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将肉放入烤箱，以180摄氏度烤制约35分钟，直至肉完全熟透，腹部皮肤变得酥脆。 ⏱ 35 分钟
4. 与此同时，将胡椒、鱼腥草、高汤和鱼酱放入一个小锅中，然后搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
5. 加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 将玉米面与2汤匙水混合，制成糊状。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 将这块肉糜加入酱汁中，调低火力，并不断搅拌，直到酱汁变得浓稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 一旦酱汁准备好，将烤好的猪肉放在盘子里，然后淋上酱汁。 ≈ 3 分钟
9. 请立即上菜。 ≈ 2 分钟