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“苹果土豆披萨”是一种传统的意大利菜，可以有很多不同的做法。在这里，我们根据比利时的口味进行了调整，加入了奶酪和香料，以创造出独特的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$24.11 S$4.02 / 人 参考价格，因商店而异。
- 无麸质
- 低乳糖
- 适合糖尿病人
食材
人
- S$4.75
- S$1.12
- S$0.80
- S$9.50
- S$4.91
- S$3.03
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将土苹果去皮，切碎。
- 加入黄油（或食用油）、帕尔马干酪、鸡蛋和切成小块的火腿、斯卡莫扎奶酪和马苏里拉奶酪，然后将所有材料放入搅拌机中充分混合。 ≈ 4 分钟
- 在盘子上涂抹一层油，然后放入冰箱冷藏，最后在底部撒上面包屑。
- 将土豆泥倒入烤盘中，并用铲子将其均匀地铺开。 ≈ 4 分钟
- 用蛋黄酱均匀涂抹土豆泥，（可选）然后在表面撒上面包屑和少量黄油碎。 ≈ 4 分钟
- 在180°C的烤箱中烘烤30到40分钟（具体时间取决于厚度），直到表面呈现金黄色。
账单
烤箱烤制的奶酪土豆
- 1公斤的土苹果（最好是那种果肉较软的品种）S$4.75
- 50克黄油，用于制作泥状物，以及一些小块用于涂抹模具S$1.12
- 1-2 个鸡蛋S$0.80
- 150 克熟火腿（切成小块）S$9.50
- 50-100 克帕尔马干酪S$4.91
- 100 克马苏里拉奶酪S$3.03
总计S$24.11
即人均 S$4.02
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、平底锅、烤箱、蛋糕模具、铲子
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