土苹果

做法

1. 将土苹果去皮，然后打成泥状（约 2 杯）。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 加入足够量的面粉，一茶匙的咖啡粉，一把切碎的香菜，三个切碎的青辣椒，盐、糖、油和黄油。 ≈ 3 分钟
3. 可以加入少许小苏打（可选）。 ≈ 3 分钟
4. 首先，将面粉与少量糖、盐、小苏打和4汤匙油混合在一起。 ≈ 4 分钟
5. 预订。 ≈ 3 分钟
6. 在一个容器中，混合泥土苹果、少许盐、切碎的欧芹、切碎的红辣椒和姜粉。 ≈ 4 分钟
7. 充分混合。 ≈ 4 分钟
8. 然后，逐渐加入面粉，每次加入后都要充分搅拌，直到形成一个有一定粘性的面团。 ≈ 3 分钟
9. 然后，将面团切成薄片，制成薄饼。 ≈ 8 分钟
10. 将薄饼摊开，使其厚度略微增加。 ≈ 4 分钟
11. 在一个碗中，混合酥油和普通油的一半份量。 ≈ 4 分钟
12. 然后，在中火加热一个不粘锅。 ⏱ ≈ 7 分钟
13. 当平底锅足够热时，将煎饼两面都翻面，并经常翻动。 ⏱ ≈ 7 分钟
14. 然后，在两面都涂上酥油和油的混合物，使其均匀地浸泡在蛋液中。 ⏱ ≈ 7 分钟
15. 请记住：温度不宜过高，因为酥油在高温下会失去香味，并且非常易燃。 ≈ 3 分钟
16. 因此，请务必小心，并品尝这些美味的苹果泥热饮。 ≈ 3 分钟