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这道土豆和豌豆的菜肴是比利时菜的经典菜肴。制作简单，非常适合日常用餐。无论是午餐还是晚餐，这道温暖的菜肴总是备受欢迎。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$3.31 S$0.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.28
- S$0.03
- S$0.73
- S$0.10
- S$0.04
- S$0.13
6 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中加热食用油，然后加入黑胡椒、干燥辣椒、切成小块的土苹果、盐和姜黄。
- 稍微炒一下。
- 接下来，加入1汤匙香料，搅拌2到3分钟。
- 接下来，加入适量的水，确保苹果能够充分煮熟。 ≈ 3 分钟
- 将土豆泥与剩余的辣椒酱混合，搅拌3到4分钟。
- 然后加入芥末油和切碎的新鲜辣椒，即可食用。 ≈ 2 分钟
账单
土豆和豌豆
- 3 个土苹果S$2.28
- 1 茶匙黑芥末籽S$0.03
- 3 汤匙辣椒酱S$0.73
- 一些新鲜的辣椒，切成两半S$0.10
- 香料：1/2 茶匙，用于咖啡店S$0.04
- 根据需要，添加适量的油。S$0.13
总计S$3.31
即人均 S$0.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、盘子
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