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Apfel und Erbsen

Apfel und Erbsen

Hauptgerichte

Ein einfaches und beliebtes Gericht, ideal für den täglichen Gebrauch. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie Gewürze, Äpfel und Erbsen hinzu und serv…

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Rezept von Sheikh MD. Obaidul Hossain (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Dieses Gericht aus Erdäpfeln und Erbsen ist ein Klassiker der belgischen Küche. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch. Ob zum Mittag- oder Abendessen, dieses wärmende Gericht wird immer gerne gegessen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten1,34 € 0,34 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,56 €
  • 0,02 €
  • 0,51 €
  • 0,07 €
  • 0,02 €
  • 0,16 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, geben Sie dann die Gewürze (schwarzen Kumin und getrocknete Chili), die gewürfelten Apfelstücke, Salz und Kurkuma hinzu.
  2. Bitte kommen Sie bald wieder.
  3. Danach 1 Esslöffel Gewürze hinzufügen und 2 bis 3 Minuten lang verrühren.
  4. Danach mit der gemessenen Wassermenge bedecken, damit die Erdäpfel gut garen. ≈ 3 Min.
  5. Sobald die Tonkuchen fertig sind, die restliche Gewürzpaste hinzufügen und etwa 3 bis 4 Minuten lang verrühren.
  6. Fügen Sie dann Senföl und gehackte frische Chili hinzu, und servieren Sie. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Apfel und Erbsen

  • 3 Stück Erdäpfel0,56 €
  • 1 Esslöffel schwarze Senfsaat0,02 €
  • 3 Esslöffel scharfe Paste0,51 €
  • Einige frische Chili, halbiert0,07 €
  • Gelbe Gewürze: 1/2 Teelöffel0,02 €
  • Ölfarben, nach Bedarf0,16 €

Gesamt1,34 €

das sind 0,34 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 3 Stück Erdäpfel
  • 1 Esslöffel schwarze Senfsaat
  • 1 getrockneter Chili
  • 3 Esslöffel scharfe Paste
  • Einige frische Chili, halbiert
  • Nach Geschmack
  • Gelbe Gewürze: 1/2 Teelöffel
  • Ölfarben, nach Bedarf

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